三姉妹農法
2019年3月5日（火）
●やさい畑 春号
（発行：家の光協会、3月2日発売）
担当ページ：P118~121 「畑の探求者 三姉妹農法」
連載「畑の探求者」ではトウモロコシとインゲンマメとカボチャを一緒に育てる古代エジプトの伝統農法「三姉妹農法」にチャレンジ。
トウモロコシがインゲンの支柱に、カボチャがリビングマルチに、インゲンは根粒菌を供給する仕組みで、それぞれの持ち味で生育を促進させるコンパニオンプランツの源流です。
栽培のポイントは植えつけのタイミング。
ポイントは3つの野菜の生育をうまく揃えること。
狭い畑も有効活用できる技ですよ。
