ダイコン＆カブの酒粕栽培
2017年7月12日（水）

●やさい畑　夏号

やさい畑1年夏.jpg
（発行：家の光協会、7月3日発売）
担当ページ：P106〜111「酒粕は”畑の点滴”だ」

連載「畑の探究者」では、酒粕を使ってカブとダイコンを栽培しました。

ヒントは江戸時代の農書。

昔の人は身の回りにあるものをいろいろ試して活用していたのです。

酒粕を用いた甘酒は飲む点滴と言われますが、野菜にとっても点滴。

家庭菜園レベルではありますが、普通栽培と比べてよく育ちました。