アウトドアを中心に活動しているフリーライター和田義弥｜Outdoor Life ライター

●やさい畑

（発行：家の光協会、7月3日発売）

担当ページ：P116〜121「トウガラシの辛味調整栽培」

連載「畑の探究者」で、トウガラシの辛味調整栽培に挑戦いたしました。

昭和初期の農家向け雑誌に「米ぬかを施用すると辛くなる」という記述を見つけ、それを再現。

また、同じく古い雑誌記事にあったキュウリの曲がりを調整する技についても実験してみました。