トマトのアンデス栽培
2016年3月6日（日）
●やさい畑 春号
（発行：家の光協会、3月3日発売）
担当ページ：P122〜127「トマトのアンデス栽培」
トマトは家庭菜園でもっとも人気のある野菜で、甘く、みずみずしい果実を実らせるため、みなさん手間ひまかけて丹念に栽培しています。
そのトマトですが、原産地は南米のアンデス山脈の荒野です。
非常に乾燥した地域で土壌も痩せています。
そんな環境で野生のトマトはたくましく育つのです。
では、現在のトマトをそんな環境で栽培したらどうなるか？
連載「畑のチャレンジャー」でそんな実験をしてみました。
題して「トマトのアンデス栽培」。そして、トマトは驚くべき生育を見せたのです。
