アウトドアを中心に活動しているフリーライター和田義弥｜Outdoor Life ライター

●やさい畑　冬号

（発行：家の光協会、11月4日発売）

担当ページ：P84〜90「有機のワザを菜園に」

茨城県笠間市の有機農家涌井義郎さんに、ご教授をいただいている連載です。

今回はサツマイモ、サトイモの保存法やボカシ肥を上手に作るコツなど、これまで約3年間の取材で拾い集めた12の小技を紹介しています。