インドのカレー
2010年4月5日（月）
昼食にインド料理屋でカレーを食べた。
千葉県松戸市のビンディという店だ。
価格が手ごろでナンが食べ放題だったのがよかった。バイキングのように小さく切って「勝手に取ってください」というのではなくて、注文後に焼いてくれるのがよかった。切らずに巨大な一枚を持ってきてくれる。
インド料理屋で何がうまいって、この焼きたてのナンほどのものはない。
焼き立てでないといけない。30秒で味は半減する。3分過ぎたら、もうダメだ。
世界一周中、本場のインド（という言い方もおかしいが）で食べたカレーもうまかった。
ナンもいいし、カレーもいい。
豆腐のような真っ白くて四角いチーズが
ゴロリと入り赤い香辛料で煮込まれたカレーがうまかった。
なんといったか、名前を忘れてしまった。
インドの料理は味はいいのだが、腹はいつもゴロゴロといっていた。
何を食べても、水のようになって出てしまう。
そのときは美味いものを好きなだけ食べていながら、1カ月で8kg痩せた。
（写真はインドで撮影したものだ）
