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燻製器を作りました

●ログハウスマガジン 7月号 ログマガ15.07.jpg


(発行:地球丸、5月30日発売)


担当ページ:P54~57「エンジョイ!夢のログハウスライフ」、P90~93「これからの生き方」、P124~127「筑波山麓和田工房」

 

連載「筑波山麓和田工房」では燻製器を製作。

 

丸太の柱に溝を刻んで板材を落としこむピーセンピース工法によるログマガらしい燻製器を作りました。

 

ドラム缶サイズで、じっくり温燻ができます。

 

重くて、動かすのは大変ですが。

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